«Мед Ниноцминда-Алпида» завоевал награду в номинации качества
Грузинский мед завоевал высшую награду – платиновую медаль на международном конкурсе меда London Honey Awards 2023 в столице Великобритании, сообщили в пресс-службе министерства охраны окружающей среды и сельского хозяйства.
«Мед Ниноцминда-Алпида», произведенный сельскохозяйственным кооперативом «Коди», завоевал награду в номинации качества.
Международный конкурс проводится в Лондоне ежегодно. Это один из престижных конкурсов в сфере производства меда. Ежегодно в нем участвуют более 250 производителей из разных стран мира.
Конкурс объединяет две номинации – качество меда и упаковка (дизайн). В конкурсе имеют право участвовать предприниматели, которые производят и реализуют только собственную продукцию.
Грузинский кооператив впервые представил свою продукцию на этом конкурсе в 2021 году. Тогда «Мед Ниноцминда-Алпида» завоевал серебряную медаль, как и в 2022 году.
Сельскохозяйственный кооператив «Коди»
Сельскохозяйственный кооператив «Коди» был основан в 2017 году по инициативе четверых пчеловодов. Сегодня в кооперативе 11 членов, в том числе четверо женщин.
В 2017 году в рамках программы льготного агрокредитования кооператив приобрел 40 пчелосемей, 100 ульев и три установки перерабатывающего цеха, а в рамках государственной программы пчеловодства получил 100 новых ульев.
Кроме того, за счет гранта Австрийского агентства развития для цеха было закуплено дополнительное оборудование и устроена производственная линия по переработке меда.
Товарный знак кооператива – «Алпида». Кооператив производит различные виды продукции: «Мед Ниноцминда», «Мед Ахалцихе», «Майский мед», «Мед Анатали», пчелиное молоко и пыльцу.
В 2020 году кооператив зарегистрировал «Мед Ниноцминда» как продукт с географическим указанием в Национальном центре интеллектуальной собственности Грузии «Сакпатенти».
«Мед Ниноцминда» отмечен знаком «Грузинское качество» и «Качество по географическому признаку» Министерства охраны окружающей среды и сельского хозяйства, а также «Агроэкологическое качество» Ассоциации биологических хозяйств «Элкана».
В 2018-2021 годах кооператив получил гранты разных международных организаций, что позволило ему увеличить первичное производство и качество, а также внедрить на предприятии стандарт HACCP (система анализа рисков и критически контрольных точек, прим.).
С 2018 года мед, производимый кооперативом «Коди», полностью соответствует грузинским и европейским требованиям как по качеству, так и по безопасности. В 2022 году на предприятии внедрена новая технология, которая позволила производителю сохранить высокое качество натурального меда.
Источник: sputnik-georgia.ru