Новый мировой кондитерский хит – кто автор «дубайского шоколада» и каков оригинальный рецепт?

Огромные шоколадные батончики с зеленой начинкой – в мире появился новый кондитерский хит! Первоначально т.н. дубайский шоколад стал вирусным в TikTok и стал настоящим открытием. Позже его подхватили в Европе и США, а сегодня во всем мире настоящий бум на этот шоколад. Грузия не является исключением.

Can’t Get Khanafed Of It — плитка молочного шоколада с хрустящим кадаифом, фисташковым кремом и тахини, созданная дубайской компанией Fix Dessert Chocolatier. Однако сегодня различные его вариации создаются практически в каждой кондитерской.

«Это определенно стоит того ажиотажа, который творится в мире», — написал один из пользователей X.

Купить оригинальный «дубайский шоколад» можно непосредственно в Дубае, в Fix Dessert Chocolatier. Также у них есть служба доставки по городу.

Автор шоколада- бестселлера — Сара Хамуда. Именно она выложила первое видео в «ТикТок». Сегодня у видео более 60 миллионов просмотров.

Fix Dessert Chocolate была основана Сарой Хамуда в 2021 году.

Она хотела создать десерт, который подарит потребителю новые впечатления.

«Поедание шоколада должно быть приключением», — считает Сара.

После обретения популярности заказы рекордно возросли. Как отмечает автор, в первые дни количество заказов выросло до 500.

«Честно говоря, я не думала, что это станет глобальным десертом. То, что происходит, — это безумие», — говорит британско-египетский предприниматель Хамуда, живущая в Дубае девять лет.

источник